なんちゃってスコーンを焼いた。今回で3回目の挑戦。1回目と2回目はスコーンとしては失敗の範疇。堅焼きクッキーとしてならOKといったところ。
今までは小細工をしてレシピに無い紅茶味にしようと紅茶の粉末(溶かして紅茶にするやつ)を入れていて失敗したようなので、今回はレシピ通りに作ることにした。
焼けた。
今回のが一番スコーンらしく焼けた・・・と、思う。見た目は少々ごついが・・・
さて、問題は味だな。
早速味見を・・・
外は サクサク 中は そこそこシットリ これならとりあえず及第点か!?
3回目にしてようやくスコーンと言える物が出来た。これなら人にあげても大丈夫だろう。
明日は、ホワイトデー用に量産だ。
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